Muchas de las personas, al hablar sobre esta carrera, tan solo se imaginan una persona atendiendo a un perro, o a un gato, y no se imaginan que tanto mas puede abarcar la carrera, a mi me sucedió algo similar, a penas sabia que era para ayudar a los animales, pero no me imagine que tanto alcance tenia esta carrera, como experiencia personal me animo a presentarles, hasta donde pude llegar esta ciencia, para que quizá unos cuantos se animen a estudiarla, tal como a mi me cautivo su estudio.
La veterinaria como eje central, se le conoce como la ciencia al servicio de la humanidad, la cual se encarga de vigilar la estrecha linea de la convivencia entre el hombre y los demás animales, resguardando así la salud publica, tanto al control de zoonosis(enfermedades transmisibles de los animales al hombre, y viceversa) y garantizar en el proceso la obtención de proteína animal de alta calidad, para alimentar una nación, procurando el bienestar animal en el proceso, cosa que me parece de suma importancia, puesto que cada ser vivo merece respeto, y mas aun uno que esta dando su vida, para que la del ser humano prospere.
La veterinaria no se limitan al simple hecho de manejar un consultorio para mascotas; podemos observar veterinarios en granjas, trabajando con las demás especies de animales domésticos o como se llaman en el medio, grandes animales(grandes y pequeños rumiantes, equinos, porcinos, entre otros) allí, ellos se encargan, de garantizar el buen funcionamiento de la finca, procurando que se cumplan los planes sanitarios, correspondientes, según especie, además de administrar los demás planes dentro de la misma, es decir, también actuar como gerente planificando y coordinando las labores dentro de la finca, pero la labor de los veterinarios, no llega hasta aquí, ellos pueden trabajar en industrias de alimentos, haciendo las pruebas de plataforma, para garantizar la inocuidad de los alimentos, claro, eso si, alimentos de origen animal, o que sean destinados tanto para el consumo humano como de los mismos animales, lo cual en este caso se incluye, el trabajo en empresas formuladoras de alimentos concentrados, por lo que el entendimiento de los requerimientos nutricionales, de cada animal es esencial tanto en la clínica como en las empresas de formulación de alimento concentrado; por otro lado, el veterinario puede desempeñar sus labores, en el área de entretenimiento, tales como lo son eventos folklóricos de cada país que incluyan participación animal, tales como carreras de caballos, caballos de exhibición, eventos tipo westers, las no muy apreciadas por ciertas personas, corridas de toros, entre otras mas; pero esto no se queda hasta aquí, los veterinarios pueden destacarse también en el área de investigación, ya que, ellos son los encargados de velar por el bienestar y el correcto uso del animal de laboratorio, además de medir los cambios, tanto positivos, como negativos según ensayo, evaluando el estado de salud del animal durante el experimento, claro estos también desempeñan un rol importante, en velar por la correcta manipulación de los animales y así garantizar la seguridad, tanto del operador, como del animal, siguiendo la misma linea de ideas, el veterinario, puede trabajar en empresas de cosméticos, o de otros artículos de uso personal, que deben ser aprobados por sanidad, que garantizando que es apto para el uso en humanos.
Yéndonos a otra rama, tenemos la parte de manejo, y cuidado, de la fauna silvestre, esto por un lado mas ecologista y conservacionista de la carrera; la finalidad es resguardar el medio ambiente, logrando así la correcta interacción animal hombre, el cual logre una equilibrada subsistencia para ambos, preservar la armonía del ecosistema, es la clave, para lograr estas metas, a demás de que nos permite estudiar cada especie, nutrirnos de conocimientos y claro, inspirarnos para nuevas invenciones a futuro que hagan un avance significativo a la humanidad, así como lo han sido, los animales a lo largo de la historia, una fuente inagotable de inspiraron para la creatividad humana.
Pero esto aun no acaba aquí, podría decirse, que en cada ministerio de sanidad, necesitan de un veterinario, e incluso es recomendable, tener uno en cada laboratorio, en el cual se manipulen animales para el diagnostico de enfermedades, también se necesitan veterinarios para la cría alternativa de especies subutilizadas, tales como ciertas aves(codornices, patos, gansos, avestruces, etc), la producción acuícola, sea de peces, para consumo, como de otros tipos de animales acuáticos, para el consumo humano, y entre otras, como las algo olvidadas, abeja para la obtención de miel, o también la practica de lombricultura para la obtención del famoso abono de humus de lombriz.
Y bueno les apuesto que, no se imaginaran que para ciertos casos, son los veterinarios los que avalan los certificados de sanidad para ciertos restaurantes, o centros donde se consumen alimentos, y claro esta que en ciertos casos, son los encargados de velar por el cumplimiento, de las normas de higiene de los alimentos, que podría hacerse, mediante campañas educativas, de como procesar correctamente los alimentos antes de consumirlos, para prevenir las enfermedades de transmisión alimentaria.
Bueno por ahora eso es todo mis estimados lectores, si se me a pasado algo, por favor no dejen de compartir sus conocimientos con los demás lectores del blog y háganme saber su opinión que sera bien recibida a través de sus comentarios.
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